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조각만찬

권은정 | 유페이퍼 | 0원 구매
0 0 486 8 0 0 2012-10-03
대학에 들어와 조각조각 써내려간 짧은 글들을 모아보았습니다. 몇 편 안 되는 글이지만 지금이 아닌 앞으로의 글을 쓰기 위해서 꼭 써야만 했던 글들입니다. 어수룩하고 서툰 솜씨로 써내려 갔던 그 조각 조각의 글들이 시간이 지나 익숙해지면 만찬을 만들 수 있을 정도가 될 것 입니다.

[무료버전] 아쿠아라이프 - Guppy Breeding Note 2

이재형 | 유페이퍼 | 0원 구매
0 0 2,574 5 0 424 2012-09-23
일본에서 판매되고 있는 열대어 잡지 아쿠아라이프 한국어판 입니다. 현재는 Guppy Breeding Note만 연재되고 있으나 앞으로 내용을 늘려 나갈 예정입니다. Guppy Breeding Note는 구피를 키우면서 필요로 하게 되는 유전자에 관한 내용을 일기 형식으로 알기 쉽게 설명한 내용으로 한국에 계시는 구피 애호가들에게 많은 도움이 될 것입니다.

일본 요리의 역사

박병학 | (주)살림출판사 | 0원 구매
0 0 1,653 2 0 0 2012-08-06
한 나라의 식문화는 그 나라의 역사와 함께 한다고 할 수 있으며 음식 속에는 표현도지 않은 그 나라 특유의 문화가 숨어 있다고 할 수 있다. 일본은 나라 시대에 중국의 각종 문화와 함께 식문화를 받아들였고 계속 발전을 거듭해 일본 식문화 정착은 물론 토착문화로 자리매김하였다. 필자는 이 책을 통해 일본의 역사를 살펴봄은 물론 웰빙 음식의 하나로 세계인의 주목을 받고 있는 정진 요리 등 일본음식의 발전사를 함께 알아보고자 노력하였다. 이 책에서는 가이세키 요리와 자가이세키 요리에 대해 소개하고 건강식의 원조로 여겨지는 정진요리에 대해서도 소개하고 있다. 또한 우리에게도 친숙한 도미요리와 초밥에 대해서도 자세히 다루고 있다.

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